朝取れのマサバです。
型は小ぶりですが夏場でもまん丸肥えててとても美味しそうです。
このサバは佐賀関の隣である臼杵で取れました。
ほぼ関サバですよ。

今日、朝水揚げされたイワシです。
佐伯市周辺で久しぶりにイワシが取れました。
この鮮度のイワシはなかなか手に入りません。
食べたらとても美味しいですよ。

今、夏場の佐伯ではヤリイカが水揚げされてます。
写真のヤリイカが昔は凄い数水揚げされていましたが、
今では、大分少なくなってしましました。
水温、乱獲、そして魚価の低迷・・・
どれだけ漁師さんが命を懸けて捕ってきても安値で買い叩いていれば生活できずに辞めていきます。
時代の流れやその時の価格などもあるでしょうが、
できるだけ大事に扱い評価される方に渡すのが私達の仕事だと思います。
それができなければ私達の存在価値はないのです。

今日は天気も良く魚の水揚げはかなりあります。 写真の魚は天然鯛です。

写真の貝はサザエです。

写真の海老は伊勢海老です。

写真の魚はトビウオです。

今日は天気が悪くて雨が降っています。 写真の魚はイサキで大きさが1.7kgもある特大サイズです。

写真の貝はナガレコという貝で、アワビに似てますがアワビより小さい１枚貝です。 煮付けなどにするととても美味しく食べれます。

写真の魚はコアジでこちらではゼンゴといい佐伯市では一番大切な魚です。