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こちらではヒメイチという魚です。
味がとても良く、昔は昆布巻きの中身として使われてました。
ただ、骨が多く今ではブリの切り身に変わってしまいました。
今でも煮付け用の魚として人気があります。
味がとても良く、昔は昆布巻きの中身として使われてました。
ただ、骨が多く今ではブリの切り身に変わってしまいました。
今でも煮付け用の魚として人気があります。
こちらではヒメイチという魚です。 味…